Bienvenidos!


De Spaanse zon op een klein bordje…
 
Tapa betekent eigenlijk ‘dekseltje’. Pientere obers legden ze op de glazen van hun stamgasten om te vermijden dat insecten er in zouden verdwalen. Er werd al eens een olijfje opgelegd - of een sneetje chorizo – om de klanten te verwennen. Beetje bij beetje groeiden deze eenvoudige hapjes bij het drankje uit tot ware culinaire meesterwerkjes. Spanjaarden doen dan ook niets liever dan van bar naar bar te trekken om te aperitieven en de lekkerste of origineelste tapas te ontdekken.
 
Sinds begin april 2011 kan dit nu ook in Roeselare. Op het pleintje aan de Paterskerk opende ‘La Escalera’ de deuren. ‘Café y Cantina’ luidt het opschrift. Terras en interieur zijn dan ook helemaal Iberisch in steenrood en okergeel en flitsen je zo naar het zinderende zuiden van Spanje. Dagelijks zijn er de meest verrukkelijke en versgemaakte tapas te krijgen. Samen met een koel glas wijn is er niets beter om heerlijk te genieten van het moment en… van de zon. In La Escalera kan je ook terecht voor een snelle hap of voor een uitgebreide lunch of diner. Zet dus maar op je lijstje van plaatsen die je in Roeselare zeker bezocht moet hebben!